Zutaten (möglichst in Bio-Qualität) für 2 Personen
2 Bananen (in Scheiben geschnitten und tiefgefroren)
2 Handvoll Brombeeren
1-2 EL Mandel- oder Cashewmus
Die Brombeeren mit dem Cashewmus pürieren, nach und nach die gefrorenen Bananenstücke beigeben und weiterpürieren, bis eine eiscremige Masse entstanden ist. Rasch geniessen.