{"id":646,"date":"2023-08-25T20:28:24","date_gmt":"2023-08-25T20:28:24","guid":{"rendered":"https:\/\/einmahleins.ch\/?p=646"},"modified":"2023-09-05T08:41:21","modified_gmt":"2023-09-05T08:41:21","slug":"blumenkohlreis","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/einmahleins.ch\/index.php\/2023\/08\/25\/blumenkohlreis\/","title":{"rendered":"Blumenkohlreis"},"content":{"rendered":"\n<div style=\"height:24px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Zutaten<\/strong> (m\u00f6glichst in Bio-Qualit\u00e4t)<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-media-text has-media-on-the-right is-stacked-on-mobile\"><div class=\"wp-block-media-text__content\">\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1 grosser Blumenkohl<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">2 EL Ghee oder Kokos\u00f6l<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Salz und Pfeffer<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">nach Belieben: weitere Gew\u00fcrze<\/p>\n<\/div><figure class=\"wp-block-media-text__media\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"600\" src=\"https:\/\/einmahleins.ch\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Blumenkohlsalat-2.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-659 size-full\" srcset=\"https:\/\/einmahleins.ch\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Blumenkohlsalat-2.jpg 600w, https:\/\/einmahleins.ch\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Blumenkohlsalat-2-300x300.jpg 300w, https:\/\/einmahleins.ch\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Blumenkohlsalat-2-150x150.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<div style=\"height:24px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Den Blumenkohl auf Reiskorngr\u00f6sse zerkleinern (mit Hilfe einer K\u00fcchenmaschine oder einer Raspel). Ghee oder Kokos\u00f6l in einer grossen Bratpfanne erhitzen, den Blumenkohl hinzugeben und 5-10 Minuten anbraten, dabei regelm\u00e4ssig wenden. Mit Salz und Pfeffer w\u00fcrzen. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Aus dem Blumenkohlreis l\u00e4sst sich \u00fcbrigens ein leckerer Salat zubereiten. Mische ihn z.B. mit gew\u00fcrftelter Paprika und Gurke, geviertelten Cherrytomaten, ger\u00f6steten Cashewkernen und frischen Kr\u00e4utern. Mit einer guten Menge deines Lieblingsdressings mischen und fertig.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten (m\u00f6glichst in Bio-Qualit\u00e4t) 1 grosser Blumenkohl 2 EL Ghee oder Kokos\u00f6l Salz und Pfeffer nach Belieben: weitere Gew\u00fcrze Den Blumenkohl auf Reiskorngr\u00f6sse zerkleinern (mit Hilfe einer K\u00fcchenmaschine oder einer Raspel). Ghee oder Kokos\u00f6l in einer grossen Bratpfanne erhitzen, den Blumenkohl hinzugeben und 5-10 Minuten anbraten, dabei regelm\u00e4ssig wenden. Mit Salz und Pfeffer w\u00fcrzen. Aus [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[10],"tags":[],"class_list":["post-646","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-gemuese"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/einmahleins.ch\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/646","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/einmahleins.ch\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/einmahleins.ch\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/einmahleins.ch\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/einmahleins.ch\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=646"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/einmahleins.ch\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/646\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":711,"href":"https:\/\/einmahleins.ch\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/646\/revisions\/711"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/einmahleins.ch\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=646"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/einmahleins.ch\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=646"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/einmahleins.ch\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=646"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}